Exakt skärkonst för ditt kök

Gehring Damascus-knivsetet består av tre knivar som utmärker sig genom sin robusta konstruktion. Bladen är tillverkade av japanskt VG10 Damascus-stål och har en hårdhet på cirka 59-61 HRC. Detta säkerställer eggbeständighet och är väl lämpad för precisa skäruppgifter. Slipningsprocessen skär lagren olika i längs- och tvärriktningen, vilket resulterar i ett unikt utseende. Den visuella briljansen av den trädringsliknande strukturen, i kombination med det ergonomiskt formade handtaget, ger knivarna en hög grad av estetisk tilltalande effekt. Oavsett om du skär grönsaker, fisk eller kött, är dessa knivar redo för en mängd olika skäruppgifter i ditt kök.

Funktioner:

• Innehåller tre Damascus-knivar
• 65-lagers japanskt Damascus-stål VG10
• Kärnlager tillverkat av ca. 1 % kol, 15 % krom och 1,4 % kobolt
• Robust hårdhet på ca 59–61 HRC Rockwell
• Säkerställer egghållning och exakt skärarbete
• Bladyta med trädringsliknande struktur
• Svart plasthandtag (PA) med dubbelt stöd
• Ändkåpa i rostfritt stål
• Mångsidig användning för olika matlagningsingredienser

Mått/Vikt:

• Grönsakskniv: Bladlängd ca 9 cm, totallängd ca 20 cm
• Santokukniv: bladlängd ca 13 cm, totallängd ca 25 cm
• Santokukniv: bladlängd ca 18 cm, totallängd ca 30,5 cm
• Presentask: B x H x D: ca. 17 x 34 x 3,5 cm

Leverans omfattning:

• Gehring Damascus knivset, 3-delat
  • 1 x grönsakskniv
  • 2 x Santoku-knivar
• 1 x presentförpackning