Mångsidig kockkniv för precis skärning

Denna Damaskus-kockkniv från GEHRING, med en bladlängd på cirka 20 cm, kombinerar elegant design med funktionell precision. Bladet är tillverkat av japanskt VG10 Damaskusstål med 65 lager och en kolkärna för exceptionell skärpa. Bladets trädringsliknande struktur gör kniven visuellt tilltalande, medan valnötshandtaget garanterar bekväm hantering. Perfekt för rått kött, fisk, grönsaker och örter – en mångsidig kökshjälpreda.

VARNING: Rengör före användning. Undvik att skära i glas eller granit för att bibehålla skärpan. Använd inte för andra ändamål än att skära mat. Förvaras utom räckhåll för barn.

Egenskaper:

• Flexibel för olika skäruppgifter
• För att skära rått kött, fisk och grönsaker
• Även lämplig för att finhacka örter, lök och vitlök
• Bladmaterial: Japanskt damaskusstål VG10, 65 lager
• Kärnlager: ca 1 % kol, ca 15 % krom, ca 1,4 % kobolt
• Hårdhet: ca. 59–61 HRC Rockwell
• Hög egghållfasthet
• Trädringsliknande bladstruktur
• Skift i valnötsträ
• Tillverkad i Tyskland
• Ej diskmaskinssäker, handdisk rekommenderas
• Slipas med keramiskt bundna slipmedel (vattensten, keramisk brynstav etc.) (ingår ej i leveransen)

Mått/Vikt:

• Bladlängd: ca 20 cm
• Totallängd: ca 35 cm
• Ca 420 g

Leveransomfattning:

• GEHRING Damaskus kockkniv, valnötshandtag, 20 cm
• 1 x presentask

VARNING: Rengör före användning. Undvik att skära i glas eller granit för att bibehålla skärpan. Använd inte för andra ändamål än att skära mat. Förvaras utom räckhåll för barn.